山椒 の 実 - 実山椒（生）丹波篠山産の通販／丹波篠山食料品店

• 花椒と山椒。

• 2．流水で洗い、汚れを取り除きます。

• 24s ease-in-out;-o-transition:background-color. 山椒がピリリと効いた塩昆布のでき上がりです。

• 保存ビンに入れ冷蔵庫で保存します。

• 実（実山椒・青山椒）・・・佃煮、ちりめん山椒など• 5カップ、みりん適宜• 山椒の実レシピ1：山椒の醤油煮 1．緑の色あざやかな青山椒の実（約70g）だけを取りそろえます。

• なるべく果皮のまま貯えて使用前にグラインダー（を粉にする器具）で粉末にするか 、密封して冷凍保存すると長期間、鮮度が保たれる。

• 中華料理に、日本料理に、そして生薬としても身近な花椒や山椒ですが、これからは、その差を意識しながら、賢く使い分けて活用していきたいものです。

• 山椒の醤油煮小サジ1 1．昆布を2cm角に切ります。