茉莉砕茶(まつりさいちゃ) 高級なジャスミン茶のかけらを時間をかけて集めた希少なお茶です。
また、空気が乾燥する秋~冬に作られるジャスミン茶が最も香りがよく高品質なのだそうです。
さて、中国・明代に出版された薬学書『本草網目』には、ジャスミンの鎮痛、解毒、ストレス解消などに対する効果が書かれていますが、最近では女性のホルモンバランスを整えたり、内分泌の働きを活発にすることがわかり、女性に嬉しい効果が期待されています。
1煎目以降は蒸らし時間を長めにしましょう。
写真のペットボトルは、セブンプレミアムのジャスミン茶で、100円(税込)。
タンニン ジャスミン茶の原料は緑茶や烏龍茶です。
ママ友とご一緒はもちろん、お一人様でもお気軽にご参加いただけます。
2016年フリーランスとして活動を開始。
ジャスミンのかぐわしい花の香りから得られる精油は、洋の東西を問わず古くから愛され珍重されてきました。
体調に合わせてジャスミン茶を堪能してくださいね。
ジャスミン茶には原料となっているお茶の種類がいくつかありますが、さんぴん茶は茶葉に半発酵茶を使っているものが一般的なようです。
その理由は、カフェインの熱を加えると昇華(気化)するという性質にあります。