水加減はここで調節してください。
3.水を入れ、普通炊きのスイッチを押せば完了です。
その他にもビタミンDやビタミンE、ビタミンB群、たんぱく質なども豊富。
これがまたイケるんです。
みりんを耐熱の器に入れ、電子レンジ(600w)で20秒加熱しアルコールを飛ばしたら、 しょうゆと混ぜてしょうゆだれを作ります。
長男「あー、今日お菓子買ってお金使ってしまったーーー」 私「なんでそんな無駄遣いするんよー」 長男「だって友達みんなコンビニ行こうぜっていうからつられてさー」 私「はー?ほんでいくらお金使ったんよ!」 長男「30円」 私「・・・・・・・」 私「・・・・・・・・・」 私「あら、そう」 基本的に私によく似て貧乏性な長男。
POINT:鮮度の良いサバ缶を使うことで汁ごとでも臭みが出ない さらに、サバの脂分には健康効果の高い DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)が非常に多く含まれています。
具材からしっかり味が出るため、 水+醤油+みりんという出汁なしレシピで十分に美味しく出来上がります。
241• (あんまり酸っぱくない梅干しだったからかもしれませんが) サバのおいしいとこだけ残して、癖を消してくれている感じがします。
詳しくはこちらの記事にもまとめています。
炊き上がったら少し蒸らし、サバの身をほぐすようにして全体を混ぜ合わせる。
バターが隠し味!脂のりの良いサバ缶には不要かも さらに後述しますが、今回は あえて脂のりの薄いサバ缶を使用しているため、脂分を足す意味としてバターを加えました。