その村で1894年より作り続けられている "エシレバター"は、昔ながらの製法や素材への こだわりで多くの国の人々に愛されています。
バターの香りが濃厚で、一度食べたら忘れられない一品です。
まず、たっぷりと絞られたバタークリームにうっとり。
パティシエこだわりのフィナンシェは、素材そのものの美味しさがギュッと詰まっています。
サックサクのサブレは、バターのリッチな味わいが印象的。
オムレットは大阪限定の商品となっています。
どれもエシレバターだけで作られている焼き菓子です。
数少ないA. サブレやガレットの1枚買いもエシレ大阪だけのお楽しみ サブレ・エシレ ガレット・エシレ さて、クイニーアマンのほかにも、バラ売りで1つから買うことができるスイーツがあります。
フィナンシェ• なるほど、 サブレの方がガレットよりも賞味期限が長いのですね。
では、エシレバターの焼き菓子をみていきましょう。
一番好きなのはクロワッサンだけど・・・ エシレのパンや焼き菓子でこれまでに両親が姉に送ってあげて、姉が食べたことがあるのが、 クロワッサン3種類と パンオショコラ、 ショソンポム、 ガレット、 サブレ、 マドレーヌ、 フィナンシェです。
サンドされているバタークリームの色合いもかわいらしいので、ぜひSNSで拡散してから味わってみては? パティスリー オ ブール限定の焼き菓子です。
上質な粉とバターの素朴で滋味深い味わいを堪能できる逸品です。
地元の人たちに古くから愛されている洋菓子店です。
「ガトー・エシレ ナチュール」についてくわしくは・・・. 「ガレット ブルトンヌ」 フランス・ブルターニュ地方の伝統焼き菓子。
そして昔ながらの製法で変わらぬ味を守り続けているそうです。