フードコーディネーター。
うまいのでみんな喜ぶ」(40歳/総務・人事・事務) 「レタススープにじゃこを入れて、辛くして食べる」(35歳/主婦) 「ぬたにじゃこ。
藤井家の毎日のごはんを綴ったブログも参考になります。
口がさっぱりしていいと言われます」(31歳/デザイン関係) 「カリカリじゃこサラダ。
たこがなかったときに作ったけどそれ以来我が家の定番です」(37歳/主婦) 「クッキングペーパーにじゃこととろけるチーズをちらして、トースターで焼く。
試してみたいものばかりです! 味わい深くて栄養価も高く、その上使い勝手もいいちりめんじゃこは、オールマイティーに活躍してくれる万能食材かも! 『ベビーブック』2013年8月号 【5】コロコロ2色ピラフおにぎり かわいいおにぎりがたくさん!ラップに包んでいるので手が汚れず、子供たちのパーティー料理などに。
黒ごまじゃこと、にんじんチーズのそれぞれの味をかわるがわる食べたくなります。
簡単でおいしく、栄養バランスのいいレシピが人気。
6等分にしてラップに包み、三角形に握る。
教えてくれたのは みないきぬこさん 女子栄養大学を卒業後、料理研究家のアシスタントを経て2007年独立。
食感も面白く美味しい」(37歳/主婦) 「お好み焼きの上にちりめんじゃこをのせる。
教えてくれたのは 藤井 恵さん 22歳で結婚し、二女を出産後、30歳で料理の世界に復帰。
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食育など食と健康に関わる活動を行う。