グラニュー糖・・・20g• 幅広い年齢層に人気のふわふわシフォンケーキ。
牛乳を入れて、ハンドミキサーの低速で混ぜる。
挟む具材は少し大きめにカットし、 シフォンケーキから少しはみ出させるのがポイント! 生クリームも上や横からはみ出すように絞って。
デコアイテムも手に入れやすい材料ばかりですから、思い立ったらすぐに可愛らしいシフォンケーキを完成させられます。
洗い、水気をとったイチゴをデコレーションします。
牛乳・・・40ml• 8でホイップを作り、ハート型のシフォンケーキに塗ります。
抹茶パウダーを混ぜたクリームに、栗の実やゆで小豆を乗せて和の味わいにするのも良いですね。
しっかり取り除くか国産レモンを使用するようにしましょう。
予め湯煎で緩くしておいたチョコレートの粗熱がなくなったら、残した生クリームと混ぜます。
砂糖を半分それぞれのボウル入れます。
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを投入し、ヘラで底から上に向かってかき混ぜます。
4に5をひとすくい分入れて、混ぜます。
卵黄・・・3個分• 冷蔵庫で冷やしたチョコは削りにくいので常温に置いておきましょう。
サラダ油・・・30g• フルーツを挟むなら、季節感や意外性をプラス シフォンケーキサンドの具材でもっとも選ばれているのは、やはり新鮮なフルーツ。
ケーキ表面のゼラチンが固まります。
粉を入れる度に、メレンゲの泡を消さないように丁寧に混ぜるのがポイント。