身近な材料を使った自宅でもつくりやすいレシピを心がけている。
また、「クリーム」には乳脂肪分のパーセンテージが記載されています。
変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
また、やわらかすぎる食パンはカットしづらく崩れやすいので避けましょう。
材料(いちごとみかんを使ったお花一組ずつ)• 書籍、雑誌やWEBへのレシピ提供、ラジオ・テレビ出演など幅広く活動中。
料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。
栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
ラップで包んだまま、包丁で印を付けた方向にカット。
今回は食パンを対角線上にカットするので、カット予定の線に沿って、下記の順にフルーツを置く。
5 4 にいちご果汁 50cc とバニラエッセンスを入れてサッと混ぜて、ふるった薄力粉を入れて練らないように軽く混ぜます。
食パンにクリームを薄く塗り広げる。
刃を前後に動かしながら、少しずつ下げていく。
いちごを切る 包丁でヘタを除いて、3mm厚さの薄切りにします。
「断面を美しくみせるポイントは、フルーツのいちばん厚い部分が包丁で切る線上にあるように配置することです。
ホイップクリーム(植物性)…80ml• カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
若いと固くて甘みが足りず、逆に熟れすぎるとやわらかすぎて酸味がなくなってしまいます。