そもそもキムチとは? そもともキムチとは、白菜などの野菜に、塩、唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを揉み込んで作る漬物のことです。
斜め薄切り 根元を切り落とし、端からできるだけ薄く斜めに切ります。
豆乳、にらを加え、煮立たせないように温めて、最後にごまを振る。
豚肉を炒め、その脂ごと使うことで、うまみたっぷりのスープに。
キムチスープダイエットで強いて言うなら、食べ過ぎに気を付けましょう。
冷えは美容やダイエットの大敵ですから、キムチスープで体を温めて温活ができれば冷え改善にも効果が期待できるでしょう。
キムチは辛すぎないようにさっと水洗いしてから加える。
えのきだけは石づきをとってほぐす。
豆乳を加え、再び火を止める。
しらがねぎ(1) 長ねぎの白い部分を長さ5〜6cmに切り、中心まで縦に切り目を入れて開き、芯を除きます。
みじん切り 2 広がらないよう一方の手でまとめて押さえ、端から細かく刻んで。
そんなキムチは、発酵食品としても有名ですよね。
辛い物を食べてお腹を下してしまった経験がある方がいるように、人によって刺激が強く感じてしまう場合があります。
豚肉は食べやすい大きさに切って塩、こしょう各少々をふる。