いんげん豆 - いんげんとえんどうの種類！違いは？
知っておきたい【いんげん豆】の種類と選び方
夏を乗り切る救世主！いんげんの豆知識や調理ポイントについて
インゲンマメ
インゲンマメ
いんげん豆の種類や栄養とは？選び方から下処理・レシピまで解説
その場合、発芽しないという報告があります。
いんげん豆の効能とは いんげん豆の効能は主に以下の通りです。
いんげん豆（金時豆・白金時・うずら豆・とら豆）いんげん豆を食べれば効果抜群！ミネラル豊富
さやえんどうと呼ばれるものは若いサヤごと、実えんどうはまだ成熟しきってない実を、乾燥実えんどうは完熟の実をそれぞれ食べるのです。
メキシコ南部から中央アメリカにかけてが原産です。
栗いんげん
豆類には、精白米に不足するリジンやスレオニンが多く含まれていますので、ごはんに豆類を組み合わせて食べると、必須アミノ酸のバランスが向上します。
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インゲン（いんげん豆）の栽培方法・育て方のコツ
絹さや種は他の種に比べビタミン、特にビタミンＣを豊富に含んでるほか、カロチンも豊富でこれにより免疫向上やストレス予防、美肌効果が期待できます。
いんげん豆は低脂肪で高たんぱくでありたくさんの栄養を含んでいる食材ですが、生や加熱が不十分な状態で食べてしまうと、激しい嘔吐や下痢などの症状を引き起こす可能性があるため、食べるときには十分加熱する作り方をするようにましょう。
手亡
関西地方では、一年に３回も種まきできることから「さんどまめ（三度豆）」と呼ばれます。
レンズ豆• 実えんどうとしては私たちも良く知っているグリーンピースが挙げられます。
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