おばあさん、喜んでくれてるかしら。
NHKのドキュメンタリー番組で取り上げられた店 神戸市に、近年では最高峰に知名度の高い駄菓子屋があります。
私、 原価計算とか、ほんましてないんですよ。
手がかじかむような日にいただけるアツアツのクレープは、「最初はぜんぜん売れなかった(苦笑)」というものの、ぼちぼちという感じで、クチコミで広がりつつありました。
神戸市兵庫区笠松通にある、『淡路屋』へ 行って来ました。
彼は 「伊藤さんが焼くクレープ、本当においしいんですよ。
下町の駄菓子屋さん、バカ息子です。
その名店のクレープが焼きたくてバイトに応募し、レシピと技を学んだのだから味はもう一流です。
参加は中学生以下限定。
心よりお待ちしています。
皆さんのご近所にも素敵な駄菓子屋が残っていたら、ぜひ久しぶりに童心に帰って遊びに行ってみて欲しいなと思います。
謎の変転を遂げてきた和田岬地区の「淡路屋」(笠松通7)は後発組ながら、客を待つのに飽き足らず、企画を立てて町へ飛び出す、駄菓子屋界の期待の星だ。