箸で持ち上げたときの感覚は、日によってぜんぜん違うのだ。
接客の方もマイルドですので、いわゆる『ラーメン二郎』の敷居を上げる要素も低めですんで、確かに初心者にも優しい店かもですね~ しいて言うなら店内の入り口側の席がメチャ狭いので、レイアウト上の問題で仕方無いとは言え、ちょっと後ろを通るのが筆者の様なデブにはシンドイ可能性……あると思います。
ま、ラーメンですんで『ラーメン二郎』も人によって好みは千差万別な訳ですが、この『ラーメン二郎 横浜関内店』は総じて人気が高いのも納得の味かなと。
その後、店内の食券機で食券を購入。
2000年中頃の店主交代なども在りつつ、現在まで非常にクラシックな味わいのラーメン二郎を堪能できる仙川店である。
そこで、今回は、大人気の「ラーメン二郎横浜関内店」について、その理由やローカルルール、メニューなどをまとめて紹介します。
店員さんに食券見せるタイミングで麺少なめは申告しましょう。
要はここの店主様、土台・基礎づくりに関しては魔術師のような技術を盛っているのだ。
そう思っていただいて間違いない。
これらと、二郎標準で言えば細めの麺とくんずほぐれつの絡みを見せ、我々にエクスタシーを味わせてくれる一杯となるのである。
提供され感じたのは、モヤシ、キャベツが多い背脂ラーメンという印象。
極めて真面目にだ。