設備:できれば初期投資を抑えることができる居抜き物件 アイスクリーム店の店舗選びや、必要な設備について詳しく解説していきます。
《配送遅延に関するご注意》 7月12日更新 7月3日の東海地方の大雨の発生にともない、 静岡県熱海市、沼津市の一部で配送遅延が生じております。
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製造室の内壁は、床面から1メートルまでは耐水性材料で、清掃又は洗浄をしやすい構造であること 5. 製造室には食品・器具、又は容器を洗浄するための流水式で下洗いと仕上げ洗いを区分して行うことができる設備を設けること 11. アイスクリームと一口に言いたくなる種類を乳脂肪分が多い順に言うと、「アイスクリーム、ジェラート、シャーベット」になり、その下は果汁がメインに作られているソルベになるようです。
口コミでは、「気になってたやつ、やっぱりおいしかった」「ナッツのサクサクした食感が楽しい」など、高評価なものばかり。
「掛けのし」(外のし)をご希望の場合は、ご注文時に備考欄等へ必ずその旨をご記入下さい。
カップ380円~、コーン480円となります。
営業許可を得るための基準は地域で異なりますが、主に以下のような基準があります。
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日本ではアイスクリームと呼べるものは法令で「乳固形分15%以上で、その内8%は乳脂肪でなければならない」と定義さています。
都市部であれば駅前の方が集客できますし、地方では国道などの幹線道路沿いの車通りの多い場所で、駐車場が確保されていた方が無難です。