数値は、あくまで参考値としてご利用ください。
基本の煮汁分量外の水は、作る魚料理によって量が異なります。
便利というなら、ティファールのワンタッチ開閉式のものが良いです。
普通の鍋で味噌煮を作る時、味噌を最後に入れるレシピもありますし、最初から味噌も入れて煮るにしてもあまり長い時間加熱することはありません。
この日はサバが一枚55円という大特価だったので5枚買ってきました。
3.ゼロ活力なべにサバの切り身と生姜を入れる 鍋にサバの切り身・切っておいた生姜のスライス(ひとかけ)を入れます。
内圧表示ピンが下がったら、オモリを傾けて蒸気を完全に逃してからオモリを外し、蓋を開ける。
その後、サバの切り身にサッと熱湯をかけて臭みを取ります。
時短・簡単・美味しいの3拍子が揃ったゼロ活力なべ。
・酒 50㏄ ・みりん 50㏄ ・水 50㏄ ・砂糖 大さじ2 基本の煮汁に加えて、お料理BOOKに載っている「サバの味噌煮を作る際の分量の水(150㎖)」を入れます。
栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
数値は、あくまで参考値としてご利用ください。