スイート チリソース - あまりがちな調味料活用術① スイートチリソース編

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- 詳しい解説 - 「スイートチリソース」の材料は、唐辛子、砂糖、酢、ニンニク、塩であり、辛く甘く、軽い酸味の効いた味の、透き通った赤色のソースのことである。

  • 分量はお好みで調整してくださいね。

3分レシピ。スイートチリソースの簡単な作り方。

鶏肉を削ぎ切りし、蒸し焼きにした後、チリソースをからめる簡単料理」(32歳/主婦) 「鶏肉とエリンギとたけのこをフライパンで炒める」(37歳/その他) 「棒棒鶏のタレの代わりに」(28歳/学生・フリーター) 「揚げたてのササミの天ぷらにつけると、すごく美味しいです」(40歳/主婦) 「チキンナゲットにつける」(31歳/主婦) 「タイの焼鳥ガイヤーン。

  • 日本酒造青年協議会「酒サムライ」叙任。

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ベトナム• 鶏むね肉に限らず、鶏もも肉のから揚げにも。

  • そのままソースとしてもマヨネーズを加えてエビフライやお寿司をつけて食べるのもおすすめです。

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ほんのり甘くてピリッと辛いのが特徴。

  • スイートチリソース• 有機JAS認定を受けた、原産国がタイのオーガニックスイートチリソースなので、安心して使うことも可能です。

スイートチリソースの使い方は簡単!これでもう冷蔵庫で余らせない!

まず スイートチリソースの分かりやすい特徴は、 透き通っていること。

  • 日本でも有名なのはエビチリソースであるが、鶏肉や卵料理にもよく合うとされる。

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醤油スイートチリソース活用例 さあ、このタレと相性のよい食材をご紹介します。

  • 目玉焼きをトッピングすれば、本格的なナシゴレンが完成します。

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  • 唐辛子の赤みのみでトマトは使われていないので透明感があり、味わいも軽やかに仕上がっている。




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