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DNA損傷、変異原性、染色体異常誘発性および細胞間連絡阻害性ガンマ - オリザノール。
最近では、抗炎症作用、抗アレルギー作用、皮膚の乾燥や肌荒れを防ぐ作用、筋肉疲労防止作用などが報告されており、化粧品やサプリメントなど幅広く利用されています。
Miller、A. 1994; 14(4):549-556。
益崎教授らの研究成果を実用化した、玄米発酵飲料「玄米オリザーノ」が販売されている。
すると、脂肪細胞から分泌されるホルモンであるレプチンが効きやすくなり、脳の視床下部にある満腹中枢が刺激され、満腹感を感じやすくなる。
動脈硬化症。
米ぬか油およびコレステロール代謝。
、Boza、J。
172• 玄米に多く含まれる成分• C、およびPiu、L。
1~5%未満の頻度で起こっている。
ツシモト、G、芝原、T、Awogi、T、Kaneko、E、Sutou、S、山本、K。