麺はぽそぽそとした柔らか目の麺。
初投稿者 最近の編集者• 動物系のダシが弱くて、醤油で食べさせるラーメンでした。
銚子ラーメンツアー二軒目は、「しらい食堂」です。
ラーメンは基本的に醤油と塩の二種類ですかね。
元祖?外川海老天ラーメンの金兵衛食堂の近くにあります。
千葉県銚子市外川町2-10653-7 僕は前のブログで一度紹介したことがありますね。
麺は普通かな。
基本的に、普通の醤油ラーメンによくあるタイプの麺でした。
ラーメンフリーク向けではないですかね。
今回は三人で、ラーメン、ワンタンメン、 そして、海老天ラーメン(チャーシュートッピング)を食べました! ( 外川海老天ラーメンは通常メニューにはありません。
店主のおじちゃんとおばちゃん、二人で睦ましく営業しています。
醤油ラーメンは、すばり玉ねぎなしの竹岡ラーメンですね 爆 竹岡ラーメンっぽい醤油ラーメンで、結構黒いスープです。