ホタテ缶の汁ごと使ったスープはうま味がたっぷり。
男の子のママでもある。
教えてくれたのは 尾田衣子さん 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、OLから料理研究家に転身。
【2】鍋にだし汁、大根、しめじ、コーンを入れて火にかけ、大根がやわらかくなったら、えびとあさりを加えてひと煮し、【A】で調味する。
【3】中華風茶碗蒸し キチンスープが味の決め手!温かい茶碗蒸しは体が温まります。
【4】器に【2】を注ぎ入れ、【3】の麺を加え、かまぼこ、コーン、バターをのせる。
*大人は豆板醤を加えても。
【2】蒸し器にキャベツの葉を敷き、【1】を入れてふたをし、8分ほど蒸す。
【10】かぼちゃ団子のタピオカ風 かぼちゃと牛乳で中華を真似したおやつに。
『ベビーブック』2017年6月号. 育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいいレシピが人気。
「美味しい卵の中華スープのレシピを知りたい!」 「中華スープの簡単レシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」 「中華スープのレシピ人気1位の作り方を知りたい!」 白菜やキャベツなど、たっぷり入った野菜の旨みが味わえる中華スープ。
鶏肉は料理に使えます。
『めばえ』2014年2月号 【2】えびシューマイチリ丼 えびシューマイを使ったチリ丼は、子ども向けの甘いソースで味付け。
【4】器に【3】を盛り、温めた牛乳を注ぎ、あんをのせる。