ピット器官とは、赤外線を感知する器官のことで、目が退化してしまった生き物に付いているケースが多々あります。
3mほどのナギナタのような道具で泥の中をひっかき回してとるのだが、ムツカケとともに夏の有明海の風物詩である。
また、めったにお目にかかれないが、刺身もおいしい。
ムツゴロウと並ぶ有明海の珍魚。
干潟が満潮になれば、あんこう網という仕掛けで、干潮になれば、すぼかきなどの伝統的な漁法でとらえています。
朝鮮半島、中国、西太平洋にすむ。
ワラスボの産卵の時期は、春の終わりから夏にかけてです。
作った巣穴の壁に、小さな水滴の形をした卵を産み付けますよ。
名称 [ ] 学名の類義語に下記がある。
干潟やその周辺の柔らかい泥に4~9個の入り口がある巣穴を掘ってすんでおり、目は著しく退化し皮膚の下に隠れてしまっている。
少し泥臭さ、あるいは干潟ののような臭いがあるが、その元は皮であるため、皮つきで調理するか否かで臭いの感じられ方は異なる。
ロングスリーブシャツの上から、薄手の半袖Tシャツを着ておけば、身体の線を気にする必要もなくなるでしょう。