キャベツは冷凍すると甘みが増し、生野菜にはない濃厚な味わいに。
現在、出品レシピの応募を受け付けており、今年は個人の部の優勝賞金が100万円、また優勝作品は商品化を予定しております。
まあまあ 地元産の麹浸けが好きでしたが、今年は製造しないとわかりネットで探してたどり着きました。
初めまして。
冷蔵庫の冷蔵室で2~3時間程漬け、よく絞って皿に盛りつける。
それは セロリなどの香りの強い野菜にはしっかり昆布をきかせたほうが食べやすく、食べるときに絡む昆布自体もよい箸休めになると思うからです。
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あなたのお漬物レシピを拝見し、 「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。
どうぞよろしくお願いいたします。
半粒タイプ 商品名:信州味噌 赤こし 重量:1kg 価格:700円(税込み) 国産米を昔ながらのせいろで蒸し上げ、こくの有る味噌に仕上がるタンパク分解力の強い赤味噌用種こうじを用い、 丁寧に手造りで仕上げた極上こうじをたっぷり七割使用し、 岡谷市湊の花岡山水系の美味しい水で炊き上げた丸大豆と長崎産天然海水塩を用いて天然醸造でゆっくりと熟成させた、こくと香りゆたかな信州赤系味噌です。
【セロリの浅漬けレシピ】苦味が減り、シャキシャキ感はキープ 【レシピ】 冷凍セロリ(200g ・2本弱が目安)の入った冷凍用保存袋に調味料を入れ、保存袋の口を閉じる。
成分を見ると米酢が入っていました。
冷凍用保存袋に入れて口を閉じ、冷凍庫で保存する。
ui-button::-moz-focus-inner,input. 用意するものは、バット2枚とジップロック。
ご応募を、心からお待ちしております。
商品名: 花わさび漬 重量:100g 価格:600円(税込み) 旬の素材花わさびを刻み薫り高いたまり醤油風味で味付けした逸品です。