工程12:焼き上がりです。
鍋にブルーベリー、グラニュー糖を加えて火にかける。
この時、さっくりと混ぜましょう。
オーブンの機種によって焼き上がり具合が異なりますので、ときどき様子を確認してみてください。
切り終わったら、りんごとグラニュー糖を鍋に入れ、軽く混ぜたら火にかけます。
また皮ごと煮ますと、ジャムがほんのり赤く染まりますので、色味もきれいになります。
上に冷ましたりんご煮を2~3切れずつ置きます。
熱々でサクサクのパイと、バニラアイスが絶妙です。
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「りんご1個で医者いらず」と言われているほど、りんごは栄養価の高い果物で、とくに皮の部分には「リンゴポリフェノール」が多く含まれ、抗菌化作用・高血圧症・眼精疲労に効果があると言われています。
作り方 1.りんごを切ります りんごを適当な大きさに切ります。
作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
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赤いラインのように互い違いに切れ込みを入れます。