くるりんカッターのネジ部分をジャガイモにグリグリ回し入れる• 同じくサツマイモとレンコンも揚げました。
表面はしっかりと塗れていても、切り込み部分にオイルが塗られていないことがあります。
「くるりんサラダ」• なぜこれで「くるりん」と切れてしまうのか? まったく理解は出来て居ない風ですが、とにかく、楽しくてしょうがない様子。
1本状態ではあまり見かけませんが、なぜか近所のスーパーに売ってました。
キレイ。
朝の 5時。
渦巻き状にカットするだけで、その値段はちと高い。
包丁は常に竹串に当てたまま、5〜6mm程度の幅になるように意識して、じゃがいもを動かすと上手に切れます。
竹串にさしてトルネード加工し等間隔に広げると、 中華街の旧正月のような感じ。
トルネード加工すると、もっと組織が崩れるかと思ったけど、そこまででもない。
気が付けばライター歴は10年と少し。
野菜に刺したら、ハンドルを持ってくるくる回すだけ。
サツマイモにも使っても面白い料理ができそうですね。
まず、器具を刺しやすいように、じゃがいもの両端を切り落とします。