更に「 シナモン」を使用することで、ソースのクリーム感や乳の自然な甘みを引き立てました。
キャンペーンの詳細はこちらでご確認いただけます。
ドミグラスに使用する 香味野菜の量をアップさせ、甘み・旨みを引き立てることで、より濃厚で力強いドミグラスの風味へブラッシュアップし、ソース全体のおいしさを底上げしました。
更に、旨みと香りが凝縮された、イタリア産乾燥ポルチーニを仕上げに加えることで、芳醇な香りで味わい深いシチューに仕上げました。
「ナツメッグ」「ホワイトペッパー」を使用し、スパイスとチーズの香りを調和させ、更に「白ワイン」を合わせることで、何度も食べたくなる、クセがある味わいに仕上げました。
今年度も裏面を活用し、「濃いシチュー」だからこその新たな提案を継続します。
今シーズンは「スイス産ラクレットチーズ」を増量した上、フォンデュシーンの提案を強化します。
国産黒毛和牛ならではの脂の甘みや旨みが加わり、味に厚みを出しています。
《ビーフ》 120時間熟成させた、「国産和牛ドミグラス」の濃厚でコク深い味わいのビーフシチューです。
《ラクレットチーズ》(期間限定品:2020年2月末出荷終了予定) 「スイス産ラクレットチーズ」に産地変更し、加熱した時のチーズの旨みやおいしさをブラッシュアップしました。
《濃いシチュー ラクレットチーズ》(期間限定品:2021年2月末出荷終了予定) 「スイス産ラクレットチーズ」を増量し、加熱した時のチーズの旨みをブラッシュアップ。
今シーズンは新たな食シーンのご提案を加え、さらに活用を促進します。